定七のこだわり


≪京阪本線 牧野駅 徒歩15分≫

当店は蕎麦鑑定士4級認定、調理技術技能評価試験麺料理実技試験合格者のお店です。

※噛むと広がる生蕎麦の香りと甘みを1カ月以上寝かした返し使用のそばつゆ又は300年前の再現つゆで
どうぞ心ゆくまでご堪能ください。

※国産そば粉を使って朝夕打った手打ち蕎麦を提供しています。

出しは利尻産の天然昆布、枕崎のかつを節を使用しております。

※そばつゆは「煮返し使用!関西風の鰹の効いたそばつゆ」「江戸中頃の醤油が誕生する以前に食べられてた300年前再現そばつゆ(醤油、砂糖不使用)」二種をご用意いたしております。

※お取り寄せそばは朝打ってその日に発送し翌日着となっております。(年末年越しそばは混雑のため1日遅れる場合があります)

■店舗メニュー■

冷たい蕎麦メニュー

・もり蕎麦・・・700円(税込)
・七文蕎麦・・・800円(税込)
・ 天ぷら蕎麦・・・1200円(税込)

温かい蕎麦メニュー

・天ぷら蕎麦・・・1200円(税込)
・にしん蕎麦・・・980円(税込)等もご用意しています。
行楽弁当(要予約)
・行楽用弁当・・・1500円~

デザート

・そば茶ゼリー・・・250円(税込)
・そばがき・・・500円(税込)コースメニュー

※ 店内にはカウンター席、お座敷もご用意!
お一人様からご家族やご友人とご一緒に、どうぞお気軽にご来店ください。