最新情報

・平成30/3/25日~  埼玉県産そば粉使用しています。 ・平成30/2/1日~  滋賀県産そば粉使用しています。 ・平成29/12/31日 大みそかは年明け1時まで営業しています。 ・平成29/12/   年越しそば…

定七ヒストリー

※定七とは・・・慶応~明治大正昭和と蕎麦のように細長く生き続けた私の高祖父です。その後私は生まれて事情により家事手伝いをしてるうちに料理に興味を持ち高卒後飲食業に就きました。現在32年が経過し、平成17年手打ち蕎麦定七開…