300年前の再現そばつゆをご賞味くださいませ

江戸時代中頃、醤油が普及する前に食べられていた「そばつゆ」とは・・。醤油、砂糖 みりん不使用のそばつゆが完成いたしました。 ぜひ300年前の蕎麦屋にタイムスリップ!!を味わってくださいませ。 ・寛永そば・・・800円也 …

自宅で手打ちそばセット1kg(8~10人前)

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■自分でそばを打つ楽しさや自分で打つそばの味をご堪能下さい。 *(特製ブレンドのそば粉、打粉、京風そばつゆ)がセットになっております。 ■そばの美味しい打ち方については、動画をご参考下さい。 そばの美味しい打ち方>>